★一般参加者募集★やまがた米っ粉フェスタ(2/19(火)山形市内):米っ粉クラブ
やまがた米っ粉クラブ |
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近年、米粉の麺やパン、洋菓子など、
これまでになかった米粉メニューが増え、
山形県の農業と食産業の振興に貢献するものと注目されています。
米粉の魅力と可能性をみなさまにお伝えするとともに、
多様な米粉食品を存分にご堪能いただく 「やまがた米っ粉フェスタ」。
毎年200名以上が参加する、大人気のイベントです。
ぜひ、みなさま、ご参加ください!
ぜひ、お友だちもお誘いくださいね!
チラシはこちらからダウンロードいただけます。(PDF形式、307KB)
2/1追記:当日の試食品は・・・、なんと70種以上!
1/25追記:「やまがた米粉食品コンクール」が開催されました!!
米粉の特性を活かした素晴らしい商品で、審査員の方々も甲乙つけがたいものばかりだったそうです。
「やまがた米っ粉フェスタ」ではコンクールで入賞された商品の試食もできますので、ぜひ、みなさまご参加ください♪
『米粉料理人気レシピコンテスト』も開催中です!入賞したレシピは、こちらも「やまがた米っ粉フェスタ」で再現メニューとして試食できます。1/28までとなっておりますので、ぜひ投票をお願いします!!
1/17追記:お二人と打合せを進めて、とても楽しみになってきました!
■フェスタは、もりだくさんの企画でみなさまをお待ちしております■
第1部:米粉トークショー&米粉料理デモンストレーション
「米粉くうべ!県産食材でおいしい米粉ライフ!」
テレビ番組などでもおなじみ、オリジナリティあふれるレシピで人気の
料理研究家・樋口順子先生。
そして、近年、若手男子料理研究家として活躍の巾を広げる、ご子息の天平先生。
お二人それぞれの視点から、米粉のよさや可能性についてお話しいただき、
米粉料理を教えていただきます
第2部:試食交流会
県内で開発された多様な米粉食品をお楽しみいただける、立食パーティ形式の試食交流会です。
出展事業者は現在、約40団体!
ぜひ、みなさん、お昼は軽めにして、おなかをすかせてお越しください!
ぜひ、お友だちもお誘いくださいね!
チラシはこちらからダウンロードいただけます。(PDF形式、307KB)
↓写真は昨年度の様子。ご参考になさってください。
多くのお客様にお越しいただき、多様な米粉メニューをぞんぶんにお楽しみいただきました。