ホームページリニューアルオープン！：米っ粉クラブ

食の多様化などを背景に米の消費が減少する中、
食料自給率の向上や農地の活用といった側面から米の新たな活用法である
「米粉」の利用が重要視されています。

県では、平成22年度に、県民が一つになり、
山形県産米を用いた米粉の利用拡大を図るため、消費者、生産者、事業者等からなる
米粉利用拡大県民運動組織「やまがた米っ粉クラブ」を設立しました。

このたび、「やまがた米っ粉クラブ」会員による取組みの紹介をはじめ、
米粉に関する理解を深め、
米粉の利用促進や米粉を活用した食品の消費拡大を図るため、
新たに米粉に関する総合情報サイト「やまがた米っ粉クラブ」ホームページを開設しました。

米粉の利用に関する県からの情報提供や、
米粉利用に積極的な事業者からのPRに加え、
メールマガジン配信や、みなさまからの情報PRなど、
新しいコンテンツや機能が増えました。

今後、みなさまの、米粉利用普及活動、
米粉ビジネスのホームグラウンドとして御活用いただければ幸いです。

山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会事務局
（山形県農林水産部新農業推進課）