山形のワイン：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

山形のワイン

『仙山交流味祭inやまがた』にて

今日と明日の2日間、山形駅西口広場でのイベント『仙山交流味祭..

2015.10.31　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(仙山交流味祭inやまがた・10月31日、11月1日)

毎年参加している『仙山交流味祭inやまがた』さ出展します。宮..

2015.10.30　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み(甲州＊10月29日)

白ワイン用では最後の仕込みになる甲州。今年は例年以上の糖度に..

2015.10.29　[大浦葡萄酒]

カベルネ櫂入れ

先日仕込んだ赤ワイン用品種カベルネ・ソーヴィニヨン。毎日櫂棒..

2015.10.28　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(上杉城史苑・10月24日、25日)

24日(土)、25日(日)と米沢市の上杉城史苑にて試飲即売会..

2015.10.23　[大浦葡萄酒]

『赤湯ヌーヴォー(赤)2015』発売開始！

今年の『赤湯ヌーヴォー(赤)』出来ました！例年より収穫、仕込..

2015.10.19　[大浦葡萄酒]

ブラック・クィーンの醸し

世間は3連休ですが、おらいは忙しさピークです(*_*; 今日..

2015.10.11　[大浦葡萄酒]

現在の甲州

今日も朝早くから忙しく、まだ暗い早朝からぶどう農家さんへトラ..

2015.10.04　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み(シャルドネ＊10月1日)

今日から一番忙しい10月に突入(^^;)仕込みが始まると1日..

2015.10.01　[大浦葡萄酒]

フランス厨房ジュアン「ワイン会のお知らせ」

ジュアンから「ぶんどの会」開催のお知らせです。早..

2015.09.30　[フランス料理ジュアン通信]

冷凍果汁仕込みナイアガラ

約2週間ちょい凍らせたナイアガラの果汁を、中心部分の凍ってな..

2015.09.29　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(山形県観光物産会館・9月26日～9月28日)

明日26日(土)から28日(月)までの3日間、山形市の山形県..

2015.09.25　[大浦葡萄酒]

リニューアルしました

今まで弊社の看板商品でした『山形ワイン』の赤、白(甘口)、白..

2015.09.24　[大浦葡萄酒]

『赤湯ヌーヴォー2015(白)＆(ロゼ)』発売開始

お待たせ致しました。今年のぶどうで造った『赤湯ヌーヴォー20..

2015.09.19　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み(セイベル＊9月17日)

今日は白ワイン用ぶどうのセイベル9110種でワイン仕込みを行..

2015.09.17　[大浦葡萄酒]

ベリー・アリカントAの引き抜き、圧搾

先週仕込んだベリー・アリカントAの醸しが終わり、ワインを違う..

2015.09.16　[大浦葡萄酒]

フランス厨房ジュアン　レストランウェディングパーティ

昨日のウェディングパーティーよりメイン２品の魚料理より、真鯛..

2015.09.07　[フランス料理ジュアン通信]

ワイン仕込み(ベリー・アリカントA＊9月5日)

デラウェアーが一段落して、次はベリー・アリカントAという赤ワ..

2015.09.05　[大浦葡萄酒]

粗濾過(デラウェアー2015)

今年はデラウェアーのワイン仕込みが早かった分、その後の作業も..

2015.08.29　[大浦葡萄酒]

第44回ワインフェスティバルin南陽

例年だと、まだまだ残暑厳しいこの時期だげんと、今回に限っては..

2015.08.28　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み(デラウェアー＊8月19日)

昨日は茨城県よりお取引の方が来られて、一緒にワイン仕込みを行..

2015.08.20　[大浦葡萄酒]

現在のベリー・アリカントA

現在のベリー・アリカントA。例年9月上旬に収穫して、ヌーヴォ..

2015.08.18　[大浦葡萄酒]

発酵順調です

今日からお盆です。今年はお盆前にタンク2本分仕込んだのと、2..

2015.08.13　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊デラウェアー(8月11日)

早くもお盆前、今年2回目のワイン仕込み。約3トンのデラウェア..

2015.08.11　[大浦葡萄酒]

2015年ワイン仕込みスタート

いつもお盆明けに開始しているワイン仕込み。しかし、今年は例年..

2015.08.06　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み準備

今年は春から天候が良くぶどうの生育も早く、いつもお盆明けにし..

2015.08.04　[大浦葡萄酒]

『第44回ワインフェスティバルin南陽』のお知らせ

あとちょうど一ヶ月後に迫りました『第44回ワインフェスティバ..

2015.07.28　[大浦葡萄酒]

現在のぶどう

先日物凄い集中豪雨があった以外は、春先から雨が少なく好天が続..

2015.07.26　[大浦葡萄酒]

新発売『うすにごりナイアガラ500ml』

おらいの白ワインでは一番人気の『うすにごりナイアガラ』。大変..

2015.07.17　[大浦葡萄酒]

『タルベリー2013』リリース

一時期品切れになっておりました『タルベリー』のリリースを開始..

2015.07.12　[大浦葡萄酒]

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