ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

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ワインの欠陥臭セミナー

昨日、山形県若手葡萄酒産地研究会でオラが幹事をしている勉強会..

2013.02.26　[大浦葡萄酒]

ブラインドテイスティングの準備

いやーしっかしよぉ、今日は一日中物凄い吹雪だっけなえ。朝、隣..

2013.02.24　[大浦葡萄酒]

◆さんごくたち　調理しました。　　　＠＠＠

お湯で戻しだしの元醤油酒味醂で味付けごぼう人参糸..

2013.02.24　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

白鳥哲監督映画　「蘇生」予告編

「祈り～サムシンググレートとの会話～」を監督された白鳥哲監督..

2013.02.23　[Mr.ＥＭの健康生活｜増田栄一]

遊佐町で農産物資源フォーラムが開催されます

山形大学農学部主催「庄内北部地域の在来作物と特産農作物の魅力..

2013.02.22　[山形在来作物研究会]

『美白濁』好評です

先日の『YBCおいしいものフェア』で、思いもかけずゲストのい..

2013.02.21　[大浦葡萄酒]

◆これまで干して販売するか　　　　＠＠＠

大根の葉であります。あまりにも一般的で考えもしませんでしたが..

2013.02.20　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

◆ご存知ですか「さんごくだち」　　　＠＠＠

面白い名前ですが、置賜地方でしか食べないかもしれません実は私..

2013.02.19　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

ワインラヴァーズ　№19～世界のワインに逢えるとき～

先日、山形市のパレスグランデールで行われた『ワインラヴァーズ..

2013.02.18　[大浦葡萄酒]

◆干し　春菊　調理してみました。　　　＠＠＠

味付けはほかの干しものとほぼ同じにしました。茎がしこしこして..

2013.02.18　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

アートポスター「やまがたの在来作物たちVol.1」の販売情報

●東海林さんのブログhttp://d.hatena.ne.j..

2013.02.18　[山形在来作物研究会]

農事組合法人りぞねっと《山形チップス》真室川町

山形県産「はえぬき」米粉を原料の山形チップス！りぞねっと（真..

2013.02.17　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

リンゴワイン仕込み中

昨日から始まった山形ビッグウィングでの『YBCおいしいものフ..

2013.02.17　[大浦葡萄酒]

◆まだまだあった保存食　　　＠＠＠

道の駅たかはたで見つけた保存食干しものです。春菊まで干し..

2013.02.17　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

やまがた在来作物のアートポスターはいかが？

山形在来作物研究会(在作研)の会報SEEDの第1巻(200..

2013.02.17　[山形在来作物研究会]

H24年度の公開フォーラムは大盛況のうちに終了しました

去る1月26日(土）、山形県米沢市のグランドホクヨウにて、..

2013.02.16　[山形在来作物研究会]

『YBCおいしいものフェア2013』に出展してます

今日から山形ビッグウイングで行われている『YBCおいしいもの..

2013.02.16　[大浦葡萄酒]

しばらく休みます。

90歳代の両親のサポートと確定申告が重なっています。今の..

2013.02.15　[ぼくのニワトリは空を飛ぶー菅野芳秀のブログ]

2012年産・すもものワイン(大石早生)充填

一昨日は納入先の新年会、昨日は山形市内でワインパーティーとい..

2013.02.14　[大浦葡萄酒]

樽内硫黄燻蒸

先日ワインを出した樽を洗浄して、その樽にまた違うワインを入れ..

2013.02.12　[大浦葡萄酒]

◆越冬野菜掘ってみました。　　＠＠＠

積雪1.2ｍを掘り下げさらに畑土を20センチ掘っています。大..

2013.02.11　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

催事のお知らせ(上杉城史苑・2月9日～2月11日)

昨日はこの時期にしては珍しい雨降りだったげんと、今日はやはり..

2013.02.08　[大浦葡萄酒]

寒村

列車の窓などから、雪でおおわれた寒村を眺めていますと、こんな..

2013.02.08　[ぼくのニワトリは空を飛ぶー菅野芳秀のブログ]

【連載　新・夢に生きる】　第68回目のご紹介

ＥＭの開発者・比嘉照夫教授書き下ろしの「新・夢に生きる」（６..

2013.02.07　[Mr.ＥＭの健康生活｜増田栄一]

特設コーナー

宮内のスーパーうめや内の結城酒店さんに、おらいの特設コーナー..

2013.02.05　[大浦葡萄酒]

『アイススウィートナイアガラ2012』粗濾過

今、一時品切れになっております『アイススウィートナイアガラ』..

2013.02.03　[大浦葡萄酒]

まなざし

言葉に関して言えば、嫌な言葉がもう一つあって・・「まなざし」..

2013.02.02　[ぼくのニワトリは空を飛ぶー菅野芳秀のブログ]

必要悪は悪である

ＥＭの開発者・比嘉照夫教授書き下ろしの「新・夢に生きる」（６..

2013.02.02　[Mr.ＥＭの健康生活｜増田栄一]

新商品『シャルドネのジュース』充填

シャルドネをジュースにすんの初めてだげんと、昨年搾ったシャル..

2013.02.01　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(YBCおいしいものフェア2013・2月16日～18日)

2006年から出展している「YBCおいしいものフェア」に、今..

2013.01.31　[大浦葡萄酒]

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