やまがた食材ネット／事業者

What's NEW

樽へワイン補充作業

ワインセラー内の樽に目減りした分、ワインを補充してます。現在..

2015.02.03　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(山形県観光物産会館・1月24日～1月26日)

山形県観光物産会館で今年最初の催事を行います。24日(土)～..

2015.01.23　[大浦葡萄酒]

今年もやります！おきたま五蔵会主催「五蔵を楽しむ会in川西」

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたしま..

2015.01.13　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

ショップ限定販売『ピオーネのジュース』

おらいのショップ限定で、この度『ピオーネのジュース』を発売し..

2015.01.11　[大浦葡萄酒]

【ねこラベルのお酒】　米鶴　純米　カンタービレ

珍しい「犬と猫を祀る神社」にあやかった「ねこラベルのお酒」米..

2015.01.08　[山形の地酒｜米鶴酒造]

正月も営業中

お正月期間も売店は営業時間変更して、営業しております。雪が多..

2015.01.03　[大浦葡萄酒]

山形のワインと山形の新そば

以前から山形の蕎麦(特に新そば)と山形のデラウェアーのワイン..

2014.12.19　[大浦葡萄酒]

初雪

いよいよ今日の夕方から雪が降ってきました(；ﾟДﾟ)11月は..

2014.12.02　[大浦葡萄酒]

本日のフルーツタルト☆

こんにちは！菓樹パパです。(^o^)/本日のフルーツタルト..

2014.11.29　[パティスリー菓樹｜山形のまじめなスイーツ専門店]

『美白濁2014』瓶詰めしました

冬限定の無濾過にごりワイン『美白濁』を瓶詰めしました。201..

2014.11.25　[大浦葡萄酒]

メルロ　リニューアル

この度『オオウラメルロ』としてリニューアル致します。長い熟成..

2014.11.24　[大浦葡萄酒]

ヌーヴォーフェスティバル2014

昨日、ボジョレーヌーボーの解禁日だったげんと、赤湯のヌーヴォ..

2014.11.21　[大浦葡萄酒]

クリスマスケーキご予約開始しました！

菓樹のクリスマスケーキは膨張剤、乳化剤、保存料、マーガリンは..

2014.11.21　[パティスリー菓樹｜山形のまじめなスイーツ専門店]

＜シューラスク柚子こしょう＞物語

2014.11.20　[パティスリー菓樹｜山形のまじめなスイーツ専門店]

シャインマスカットの初仕込み

おらいの商品ではなく、委託製造で初めてシャインマスカットを搾..

2014.11.19　[大浦葡萄酒]

アップルパイ始めました～♪

山形県産のりんごのおいしさがギュッと詰まったアップルパイ。サ..

2014.11.01　[パティスリー菓樹｜山形のまじめなスイーツ専門店]

催事のお知らせ(仙山交流味祭inやまがた・11月1日、2日)

かなり忙しがった10月も今日で終わり。今年の仕込み時期はいろ..

2014.10.31　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊セイベル(9月30日)

ここ数日、連続してぶどう原液の仕込みと瓶詰め作業だったげんと..

2014.09.30　[大浦葡萄酒]

原液仕込み＊山葡萄(9月24日)

ワインの仕込みと重なって、原液の仕込みも始まりました。原液の..

2014.09.24　[大浦葡萄酒]

今季初の山葡萄

山葡萄が入りました。今年初です。一粒食ってみっと、やっぱり酸..

2014.09.23　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊ナイアガラ(9月13日)

昨日仕込んだナイアガラの果汁の澱引きをしています。このナイア..

2014.09.14　[大浦葡萄酒]

金渓ワイン・新酒（ヌーヴォー）発売しました

金渓ワイン・製造の佐藤和洋です。朝や夜は涼しくなり、だいぶ過..

2014.09.14　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

デスティネーションキャンペーン最終日

山形デスティネーションキャンペーンも本日9月13日で終わりに..

2014.09.13　[大浦葡萄酒]

赤湯ヌーヴォー2014粗濾過

先日澱引きした今年の出来立てワインの粗濾過を行いました。粗濾..

2014.09.12　[大浦葡萄酒]

【舞台公演のご案内】ET VIE DANSE(エ・ヴィ・ダンス)の舞台を米鶴で！

10月に行う収穫祭の前日に、米鶴酒造を会場に、演劇公演を開催..

2014.09.09　[山形の地酒｜米鶴酒造]

ワイン仕込み＊ベリー・アリカントA(9月4日)

『赤湯ヌーヴォー(赤)』の原料になるベリー・アリカントAで仕..

2014.09.04　[大浦葡萄酒]

地域を知る

南陽市立沖郷中学校の1年生のグループが見学に来ました。「地域..

2014.09.04　[大浦葡萄酒]

指定障害福祉サービス事務所さくらはうす｜mog（もぐ）

●品名 mog（もぐ）●種類えごまときなこおまめとまっち..

2014.09.02　[米っ粉クラブ]

現在のベリー・アリカントAの畑

今週収穫予定のベリー・アリカントAの畑です。デラウェアーが一..

2014.09.02　[大浦葡萄酒]

コンベアー入荷

仕込み時、今まで除梗破砕機に直接ぶどうを投入してましたが、や..

2014.08.26　[大浦葡萄酒]

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