【どまんなか麺でひっぱりうどん♪】：やまがたへの旅/コミュニティ（一般）

山形の冬を代表する郷土料理！ひっぱりうどんの季節がやってきました(#^.^#)
（※料理というまでではないですが...w）　
寒〜い日にみんなで鍋を囲んで「フーフー」「ズルズル」っといただくのが
サイコーなんですよね〜♪
なんと言っても簡単で経済的！ひっぱりうどんは主婦の味方なのです(*^^)v

▲鍋から、つゆ、薬味を入れた器までうどんを「ひっぱって」
いくことからひっぱりうどんと呼ばれるようになったそうです。
≪ひきずりうどん≫と呼ばれたり、地方によって様々な呼び方をするんですよ〜！

▼ひっぱって！ひっぱって！

薬味には納豆、ねぎ、サバ缶を入れることが多いのですが、
大根おろしやかつお節などをいれても美味しいんです！
お好みでいろいろアレンジしてみてくださいね(#^.^#)

▼ひっぱりうどんのうどんは“どまんなか麺”！

米粉を練り込んだ新しい食感！
お米の甘み、歯ごたえ、のどごしをお楽しみ下さい♪

▼つゆはダイセンの味つゆ！


▼納豆はやまぜんの“秘伝納豆”！

あったかくてとってもヘルシーなひっぱりうどん！
ぜひお試しください（*^_^*）

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（※200g×2束（小）、200g×6束（大）の2種類です）

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【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
　　
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