【『行者にんにく』予約受付中！】：やまがたへの旅/コミュニティ（一般）

春を告げる幻の山菜『行者にんにく』の出荷が4月下旬頃から始まります！

昔、山にこもる修験道の行者が修行の際に、荒行に耐えるための
栄養補給に食べたという健康山菜(*ﾟ▽ﾟ)/

香りがニンニクに似ていて、体力の維持・スタミナをつけるために
食べた事から『行者にんにく』と名づけられたと言われています。

血液をサラサラにしたり血圧を安定させたり、さらに視力の衰えの
抑制にもなるのだそうです。疲労回復効果もバッチリ(*^o^*)

炒め物やお浸しなど調理方法も様々です☆
▼豚肉との相性もピッタリ！

炒めものにすると、にんにくの香りが増して食欲をそそります。

▼さっぱりとお浸しで♪


▼通な食べ方は、生のまま味噌やマヨネーズをつけて♪


▼行者にんにくを美味しく調理して召し上がっていただくために
簡単レシピもお付けいたします。ご参考にしてみてください☆


芽を出し収穫ができるまでに4年を要し、春の限られた期間だけしか
収穫できない幻の山菜。旬の逸品を届けいたします♪(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"

３００箱の限定販売です！
無くなり次第終了となりますので、ご注文はお早めに。

▼『行者にんにく』のお求めはこちらから
※お届けは4月下旬頃からを予定しておりますが、融雪状況により
前後する場合がございます。ご了承ください。

▼行者にんにくのレシピはこちらから


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