【生なすの出荷が間近となりました！】：やまがたへの旅/コミュニティ（一般）

置賜地域の伝統野菜でもある『うす皮丸なす』の出荷が
もうすぐ始まります！
露地栽培なので太陽の光をたくさん浴びて
ぐんぐん育っています(*^o^*)
山形県産の『うす皮丸なす』で自家製なす漬を
作ってみてはいかがですか♪
塩漬けはもちろん！少し唐辛子を入れてピリ辛味にしても
美味しいのでお試しください。レシピもつけてお送りします(^-^*)



漬物以外にも炒め物やお味噌汁、山形の郷土料理の“だし”にもピッタリ！
“だし”は、なすや胡瓜と青シソやミョウガを細かく刻み
醤油などで味付けをします。
ご飯や豆腐にかけると、暑い夏でも食欲が増すので
夏の食卓には欠かせない一品です(^-^*)

生なすは、暑い夏に実をつけるので7月中旬頃からの発送となります。
もうしばらくお待ちください♪
≪瑞々しさを保つためにクール便でのお届けとなります≫

▼うす皮丸なす（生）をお求めの方はこちらから

また、パリッとした歯ごたえとあっさり味の「うす皮丸なす漬」は
ネットショップでも人気商品ですので、こちらもぜひどうぞ！

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