【夏バテ知らず？！ 行者菜３兄弟♪】：やまがたへの旅/コミュニティ（一般）

長井市特産　“行者菜”！
行者菜とは、修験者が荒行の際に栄養補給に食べたといわれる
「行者ニンニク」と「ニラ」をかけ合わせた野菜です。行者ニンニクよりも栄養価が高く、
5〜9月の長い期間収穫できるミラクル菜っ葉なのです(*^^)v　
▼これが行者菜！

そんな行者菜をたっぷり使った加工品（ビン詰め３種類）を紹介します！

▼行者菜入生味噌

細かく刻まれた生の行者菜が入っています。
行者菜特有の風味を十分に生かすためにフードプロセッサーを使っているそうです。
▼おすすめはスティックサラダのディップに♪

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▼行者菜入甘味噌

生味噌を甘くしたバージョン！
一度炒めた行者菜が入っているのですが火を通すことで
行者菜の甘みも出てきて美味しいんです！これでご飯3杯いけますww
▼おすすめは料理の調味料・隠し味として♪

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▼行者菜入食べるラー油

ピリッと辛く暑い夏だからこそ食べたくなる一品です。
調味料・隠し味としても！もちろんそのままご飯にかけても美味！！
▼おすすめはそーめんの汁にラー油を入れて♪

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行者菜の風味をそのまま閉じ込めたこだわりの逸品です。
色々使えてスタミナ満点のおいしい商品！！ぜひお試しください(^∀^)/

行者菜加工品３種類セットもありますよ♪
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