山形の伝統野菜 《うす皮丸なす》 は今、最盛期 真っ只中です！！キレイな空気と太陽の光をたくさん浴びてすくすく育っています☆長井では毎年夏になると丸なすを漬物や、味噌汁にいれたり、郷土料理の“だし”などにして食卓に並ぶことが多くなります。“だし”は...きゅうり、なす、みょうが等をこまかく刻んで、しょう油で味付けしたものをご飯や冷奴にかけて食べます。最近ではパック詰めされたものも売られ、知られるようになりました♪山形の夏には欠かせない味です(^^♪今年の夏は《うす皮丸なす》で山形の郷土料理“だし”を作ってみませんか〜？！▼おそばにかけてみても相性抜群でした(^o^)丿うす皮丸なす（生）のお求めはこちらから..☆※採れたて新鮮な丸なすをクール便でお届けします。【ながいファン倶楽部会員募集中！】☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪▼お申込はこちらから！
山形の伝統野菜 《うす皮丸なす》 は今、最盛期 真っ只中です！！
キレイな空気と太陽の光をたくさん浴びてすくすく育っています☆
長井では毎年夏になると丸なすを漬物や、味噌汁にいれたり、
郷土料理の“だし”などにして食卓に並ぶことが多くなります。
“だし”は...きゅうり、なす、みょうが等をこまかく刻んで、
しょう油で味付けしたものをご飯や冷奴にかけて食べます。
最近ではパック詰めされたものも売られ、知られるようになりました♪
山形の夏には欠かせない味です(^^♪
今年の夏は《うす皮丸なす》で山形の郷土料理“だし”を
作ってみませんか〜？！
▼おそばにかけてみても相性抜群でした(^o^)丿
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