サクランボ発酵中：やまがた食材ネット／事業者

やまがた食材ネット／食品事業者 ※新着順
■H O M E
■事業者レポート【食品メーカー】
■事業者レポート【外食・中食】
■事業者レポート【卸・商社】
■事業者レポート【小売】
■事業者レポート【通信販売】
■事業者レポート【ホテル・旅館】
■事業者レポート【その他】
■買い情報
■オフィシャルニュース
■メモ集
■カレンダー集
■ブックマーク集
■イメージ集
サクランボ発酵中


いやー今日はかなり雨降ったなぇ。雷も鳴っぺしよぉ。朝方雨の激しい音で目が覚めました。工場も雨漏りしたところもあったり、ちょっとした隙間から雨が大量に流っちぇきたりしましたが、ほとんど被害もなく済んで良かったです。

さて先日、今年のサクランボワインの仕込みをしました。発酵5日目の今日のタンクの画像です。フルーツワインは香りと甘さが売りなので、低温でゆっくり発酵させてます。あと2、3日発酵を続けて、程よい甘さを残して発酵を止めます。

公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)
2012.07.05：Copyright (C) 大浦葡萄酒
▼この記事へのコメントはこちら
題名


本文


作成者


URL


画像

編集用パスワード （半角英数字4文字）


　※投稿後すぐに反映されます。
ゲストさんようこそ
ID
PW

■当サイトについて
■参加者数
　合計 121人
■記事数
　公開 1,435件
　限定公開 0件
　合計 1,435件
■アクセス数
　今日 2,429件
　昨日 1,183件
　合計 2,156,317件
■ケータイサイト
powered by samidare
system：samidare community