【Ｈ28優秀賞（調理・惣菜加工部門）】サクラパスタ｜�覿銘�製麺所（西川町）：やまがた食材ネット／事業者
| やまがた食材ネット／食品事業者 ※新着順 |
|
【Ｈ28優秀賞（調理・惣菜加工部門）】サクラパスタ｜�覿銘�製麺所（西川町）
2016.09.06：Copyright (C) やまがた食産業クラスター協議会
|
ゲストさんようこそ
合計 121人
■記事数
公開 1,435件
限定公開 0件 合計 1,435件 ■アクセス数
今日 1,329件
昨日 1,183件 合計 2,155,217件 |
▽商品名
サクラパスタ
▽企業名
有限会社玉谷製麺所
▽選考理由
かほくイタリア野菜研究会が栽培した規格外のビーツ（赤かぶに似た赤色のてんさい）を練り込み桜の色を表現し、「桜」の花の形状をしたパスタ。
加工技術力が高く、春を感じさせる商材として高く評価された。