ぶどうの搾りかす運搬作業：やまがた食材ネット／事業者

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ぶどうの搾りかす運搬作業


一年分のぶどうの搾りかすを、毎年この時期になると堆肥としてぶどう畑に蒔き再利用してます。仕込み時期は畑の端の方に溜めておいて、一冬越して5月下旬になるといい具合に乾燥してくるので、それを一輪車で運搬して蒔き散らかします。


昨年のは例年より多い仕込み量だったので、今回はちょっと大変だっけなぁ(;゜д゜)　

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2013.05.26：Copyright (C) 大浦葡萄酒
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