ぼわぼわっと発酵中:やまがた食材ネット/事業者
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ぼわぼわっと発酵中
2011.12.19:Copyright (C) 白川温泉白川荘
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10日前に仕込んだどぶろくが、只今元気に発酵中。
特に元気なこちらの缶。
あふれんばかりの勢いにちょっとびっくり。
どんなどぶろくになるのかな?
年末に完成予定です。