【参加店募集！】★やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン★：やまがた食材ネット／事業者
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そして、冬と言えば、やっぱり…Xmas☆今年も！また、今年こそ!!Xmasはみんな揃って、米粉で作ったケーキを頂きましょう♪
今年も、菓子製造業者・販売店のみなさまから、県産米粉を原料としたクリスマスケーキの開発・販売に取り組んでいただき、消費者への米粉食品の普及を図る、
「やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン」を開催します！
今年で３回目を迎えるこの企画！ぜひふるってご応募くださるようお願いします。
●キャンペーン期間
平成25年11月25日（月）～平成25年12月25日（水）
●実施内容
○県産米粉のクリスマスケーキの販売
県内の食品製造業者、販売業者、飲食店等のキャンペーン参加店が県産米粉を使ったクリスマスケーキを販売します。
①米粉は、山形県産米を原料とするものとします。
②米粉の配合割合は、各店の作成するケーキの種類や食感により決めるものとします。
【商品引渡期間】平成25年12月20日（金）～12月25日（水） ※店舗事情により前後する場合があります。
●参加店の募集
①対 象：
県内の食品製造業者、販売業者、飲食店等で、キャンペーン期間に県産米粉を使った
クリスマスケーキを販売する下記の事業者（菓子店・飲食店等）を募集します。
○ホールケーキ販売店： テイクアウト用の米粉Xmasホールケーキを製造・販売される
事業者。
○ショートケーキ等販売・提供店： テイクアウト用またはイートイン用の米粉Xmasショ
ートケーキ・米粉Xmas向けパン菓子等を製造・販売・提供される事業者。
※上記いずれも、プレゼントキャンペーン対象店とします。
②募集期間： 『やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン参加店募集要領』をご一読いただき、
『参加申込用紙』に必要事項を記入し、平成25年度10月21日（月）までにお申し込みください。
④試作用米粉サンプルの配布：
キャンペーン参加を前提とする希望者に県産米粉サンプルを配布します。
平成25年10月4日（金）までに『参加申込用紙』に必要事項を記入し、お申し込みください。
申込書到着次第、随時お送りします。
※サンプル品は数に限りがございますので、お早めにお申し込みください。
●お問合せ・お申し込み
山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会事務局
（山形県農林水産部６次産業推進課内）
TEL：023-630-3192 FAX：023-630-2431