2012年産・すもものワイン(大石早生)充填：やまがた食材ネット／事業者

2012年産・すもものワイン(大石早生)充填

一昨日は納入先の新年会、昨日は山形市内でワインパーティーということで、連日飲む機会があり、少々くたびっちぇだげんとも、疲れや睡眠不足に負けず何とか乗り切って行きたいです。

画像は大石早生と言うすもものワインを濾過中。本日、ロットが変わり新たに2012年産の大石早生のワインを瓶詰めしました。おらいで中山町産すもものワイン3種類仕込んでだげんと、この大石早生は一番早くに仕込みをします。早生だけあって他の、ソルダム、秋姫よりもシャープな酸味があり、一番引き締まった風味になります。あんまり見かける機会が少ないワインですが、中山町の温泉施設「ゆ・ら・ら」や産直市場「まるっと」等で販売してます。

先日山形で、すももの生産者、流通業者、加工メーカーで組織しているおしんすももの会の新年会に出席しました。今年も三位一体でおいしいすももを生産して、加工品もいい物を造り、よりPRしていくように懇親をしてきました。去年仕込んだワインも組合員で飲みましたが、良い評価を得て一安心。

公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)

2013.02.14：Copyright (C) 大浦葡萄酒

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

ID
PW

■当サイトについて

■参加者数

　合計 123人

■記事数

　公開 1,432件
　限定公開 0件
　合計 1,432件

■アクセス数

　今日 180件
　昨日 266件
　合計 1,407,380件

■ケータイサイト