ジュアン「新しいお菓子　昨日デビューのレインボーワッフル」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

ジュアン「新しいお菓子　昨日デビューのレインボーワッフル」

昨日はタスパークホテルを会場に「ながい産業祭」が開催され、会場内には多くの企業からの選りすぐりの自社製造品を展示して目を引いていました。

その他県内で活躍中のヒーロ戦隊も多くの子供達から大うけで握手会や撮影会には凄い行列が出来るほど、なにやら中には追っかけの方もいたような感じでしたよ。

我々食に関するブースは２階の外のテント。朝から雨が気がかりでしたが開会式早々に雨も上がってくれて、
お客様の出足もかなり心配しましたが各お店にはお昼近くには行列も出来るほどでした。

そんな中、我が家で新しくデビューを迎えたお菓子がありました。それがレインボーワッフルです。

長井市のレインボープラン認証野菜を取り入れたタマネギとカボチャの２種類のワッフルは、売れ行き好調で全て完売でした。

ジュアンのお菓子の代名詞　フォンダンショコラも９８０円と高額ながら完売。試食が効いたかもね。

その他、「自家製フォカッチャパンとローストポークを挟んだサンドイッチ」やお客さんが、これかなり気になるっと言って売れ行き好調だった、「カツカレーステック」とまかない飯として販売した「自家製ベーコンと目玉焼きをのせたバジルライス」も完売でした。

食べた後もわざわざ感想を伝えてくれた方もいて、旨かったとか中には、我が家に就職したいと言う若者までいてくれていろんな人との出会いがまた楽しかったですね。

最後は一日中外にいたので、喉はからから、顔はポッポと火照っていて日焼けしてきたみたいです。

イベントは本当にお天気次第、果たして完売できるかはらはらドキドキの一日でした。

2011.10.16：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信

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