ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

What's NEW

デラウェアのMC発酵４日目

デラウェアのマセラシオンカルボニック、発酵四日目です。完全に..

2010.08.21　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

赤湯で飲める美味しいお酒　ＥＳＴ【生ソルティドッグ】

赤湯で飲める美味しいお酒として今日は【ＥＳＴ!】さんの【生ソ..

2010.08.21　[山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ]

金渓スペシャルのボトルとラベルが変わります

製造の佐藤和洋です。金渓スペシャルのボトルとラベルが変わりま..

2010.08.20　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

ワイン仕込み＊デラウェアー(2010年8月20日)

今日もあっつい一日だっけなっし。んだげんと、最近は夜とか秋の..

2010.08.20　[大浦葡萄酒]

デラウェアMC発酵3日目

デラウェアMC発酵三日目の画像です。液体が八割ぐらいまで上が..

2010.08.20　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

タイムスリップ

倉庫の奥にあった昔の醸造器具を引っ張り出し、おらいのワインセ..

2010.08.19　[大浦葡萄酒]

デラウェアのMC2日目

デラウェアのマセラシオンカルボニック二日目です発酵はまだして..

2010.08.19　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

デラウェアのMC発酵

デラウェアのマセラシオンカルボニック（MC）を試験的にしてみ..

2010.08.18　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

ワイン仕込み＊デラウェアー(2010年8月18日)

本日より今年のワイン仕込みがいよいよ始まりました。機械にお神..

2010.08.18　[大浦葡萄酒]

ずいぶん日の出時刻が遅くなってきたな。

毎朝欠かさない犬っ子達との散歩であるが、ずいぶん日の出時刻が..

2010.08.18　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ワイン仕込み準備

いよいよ明日から本格的な2010年ヴィンテージのワイン仕込み..

2010.08.17　[大浦葡萄酒]

ジュアン「夏カレー」

粉を全然使わないで作る、ココナッツミルクの入ったカレーです。..

2010.08.17　[フランス料理ジュアン通信]

朝霧は晴れ・・・て欲しくない；　どうにか涼しくなって欲しい。

飲料関係がガンガン消費されているらしい。もちろん私も水分補給..

2010.08.17　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「夏の一皿」

雨が降った反動で今日は蒸れますね。汗かきっぱなしです。客様に..

2010.08.15　[フランス料理ジュアン通信]

山も霧雨でしたが、「キクイモ」の群生の黄色が鮮やか。

さてさて、終戦（敗戦）記念日であり、盆の中日であるのに、週末..

2010.08.15　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

山形市の花火大会：どっかーん！

残念ながら、雨降りでしたね。それに風も無いので、自らの煙で煙..

2010.08.15　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

夏の火照りが、ちょっとだけ癒される様な雨ですね。

先日の雨はスコールという感じで、近所の側溝が溢れてしまったり..

2010.08.14　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ホームページリニューアルしました

おらいのホームページをリニューアルしました。URLもhttp..

2010.08.13　[大浦葡萄酒]

★2010・デラウェアワイン完成★

今年の新酒ができました白ワインの甘口と辛口です後味に綺麗な酸..

2010.08.13　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

お盆にオススメワイン

明日からお盆だなっし。毎年の事だげんと、このお盆は慌しく終わ..

2010.08.12　[大浦葡萄酒]

ジュアン「夏やっぱりトマトか」

刻一刻と台風が接近。先日の一時的な土砂降りでせっかく食べごろ..

2010.08.12　[フランス料理ジュアン通信]

多湿×フェーン現象を待つ、朝の奥羽山脈。。。

昨夕の雨で、天水に頼っている畑が久々に潤った様だ。良かったで..

2010.08.12　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

(ミニ)ワイン資料館製作中

資材倉庫を片付けていたら、かなーり昔使っていた醸造機器が眠っ..

2010.08.11　[大浦葡萄酒]

ジュアン「豚肉を夏バテ予防とビタミン補給に」

もうそろそろ身体もバテ気味みになっていませんか。目の前の高校..

2010.08.11　[フランス料理ジュアン通信]

『国産ワインコンクール2010』にて2銘柄銅賞受賞

先日山梨県甲府市で審査が行なわれた『国産ワインコンクール20..

2010.08.10　[大浦葡萄酒]

【山形の食材　】お盆の準備・棒だら

なぜか私だけ小一時間に顔と腕と足を「蚊」に刺された魚屋の金子..

2010.08.09　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

ジュアン「冷たいパスタとトマトゼリー」

ランチで好評なこのパスタ。￥９００冷たいラタトウイュとソテー..

2010.08.08　[フランス料理ジュアン通信]

樽出し＊カベルネ・ソーヴィニヨン

毎日あっつい日が続くなっし。赤湯の夜も熱帯夜が続き、夜中に暑..

2010.08.07　[大浦葡萄酒]

【山形の地酒】当店一押し！限定品清酒ギフト

本日皆様のところの天気はどうだったでしょうか？先日の大雨では..

2010.08.07　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

ジュアン「豚肉のコンフィ」

おきたま豚の肩ロース肉を４日間塩漬けにして風味をよくしてなお..

2010.08.07　[フランス料理ジュアン通信]

3,113件中/1951～1980件　Back　66 67 68 69 70 71 72 73 74 +　Next

ゲストさんようこそ

ID
PW

■当サイトについて

■参加者数

　合計 19人

■記事数

　公開 3,113件
　限定公開 0件
　合計 3,113件

■アクセス数

　今日 7,759件
　昨日 13,473件
　合計 5,145,183件

■ケータイサイト