ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

What's NEW

ジュアン「乙な味　みょうがのピクルス」

我が家の親戚からみょうがをいっぱいいただきました。この量だと..

2010.09.14　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「料理教室」

昨晩は２０１０年度第５回目の料理教室でした。メニューは、・魚..

2010.09.14　[フランス料理ジュアン通信]

『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2010』粗濾過作業

今日は今年の『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)』になるタンクのワインを..

2010.09.13　[大浦葡萄酒]

コスモス（秋桜）も風に揺れ。。。

この週末は所用で慌ただしく、Ｂｌｏｇはお休みさせていただいた..

2010.09.13　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「激しい雨降りになってきました」

今晩から明日にかけて県内大雨となる予報が出ていましたが、今ま..

2010.09.12　[フランス料理ジュアン通信]

ワイン仕込み*ベリー・アリカントA(2010年9月12日)　

今日は日曜日だげんと、雨降ったりしてどんよりとした天気。つい..

2010.09.12　[大浦葡萄酒]

■惣邑スペシャルの選定■

9月20日頃から弊店のみで限定販売する秋上がりのスペシャルな..

2010.09.12　[まるはち酒店]

ジュアン「いただいた大物の魚」

船釣りで釣り上げた２本とも６０センチを超える大きなサワラです..

2010.09.11　[フランス料理ジュアン通信]

特別頒布会特別酒コース１月分

今回は特別頒布会特別酒コースの１月分の内容です。商品の詳細は..

2010.09.11　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ジュアン「黒獅子と鯛のハーブパン粉焼き」

９月も半ば近くになると町のあちこちの神社のお祭りで黒獅子が舞..

2010.09.10　[フランス料理ジュアン通信]

特別頒布会特別酒コース１２月分

今回は特別頒布会特別酒コースの１２月分の内容です。商品の詳細..

2010.09.10　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

特別頒布会特別酒コース１１月分

今回は特別頒布会特別酒コースの１１月分の内容です。商品の詳細..

2010.09.10　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ジュアン「万願寺という甘南蛮のマリネ」

昨日、今日と随分過しやすい天気です。今度は窓を開けっ放しでは..

2010.09.09　[フランス料理ジュアン通信]

特別頒布会特別酒コース１０月分

先日に引き続き特別頒布会のご案内をいたします。今回から「特別..

2010.09.09　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ワイン仕込み＊ベリー・アリカントA（2010年9月7日）

デラウェアーの仕込みが一段落したので、今日は赤ワイン用ぶどう..

2010.09.07　[大浦葡萄酒]

風の通り道にあるススキ。　

起床時刻、朝４時３０分。台風の影響か？湿度も高く、気温２８℃..

2010.09.07　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

粗濾過＊デラウェアー2010

いよいよ今週から、赤ワインの仕込みを始めるので、その前にデラ..

2010.09.06　[大浦葡萄酒]

特別頒布会吟醸酒コース１月分

先日に引き続き清酒東光の頒布会のご案内をいたします。今回は..

2010.09.06　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ジュアン「今日は長井市勤労センターでCookingです」

毎月一回のお楽しみCookingです。「初めてのフレンチ」今..

2010.09.06　[フランス料理ジュアン通信]

残暑にオススメ『山形ワイン（白・辛口）』

9月だげんと、今日も真夏の暑さでした。今、ネットのニュース見..

2010.09.05　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊デラウェアー（2010年9月4日）

今日はデラウェアーでの最後のワイン仕込み。８月最後に収穫した..

2010.09.04　[大浦葡萄酒]

ジュアン「今晩の賄はイワシの蒲焼」

いつの間にかだいぶ涼しくなってきたような感じがしますが、台風..

2010.09.04　[フランス料理ジュアン通信]

催事のお知らせ(山形県観光物産会館・9月4日～6日)

今日は朝一で山形市の山形県観光物産会館さ行って、催事の準備を..

2010.09.04　[大浦葡萄酒]

『第35回ワインフェスティバルin南陽』が行なわれました

例年このワインフェスティバルは8月の最後の金曜日にしったっけ..

2010.09.03　[大浦葡萄酒]

ジュアン「結婚記念日の食事」

記念日のご予約のお客様には「記念日カード」でお迎えです。本日..

2010.09.03　[フランス料理ジュアン通信]

清酒　東光特別頒布会吟醸酒コース１２月分

先日に続き頒布会のご案内です。今回は吟醸酒コースの１２月の内..

2010.09.03　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

キャンベのMC発酵

キャンベルアーリーのMC発酵ですん～なかなか液がふえません…..

2010.09.02　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

ジュアン「記念日の食事にマツタケ登場！！」

昨日はこの暑さでキノコは大丈夫か・・・なんて言っていましたが..

2010.09.02　[フランス料理ジュアン通信]

東光　特別頒布会吟醸酒コース１１月分

先日ご紹介した東光特別頒布会の続きです。今回は吟醸酒コース..

2010.09.02　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ジュアン「残暑見舞い　キノコは大丈夫？」

果てしなく続くこの暑さは、もうそろそろいいだろうという腹立た..

2010.09.01　[フランス料理ジュアン通信]

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