ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

What's NEW

ジュアン「本日のおすすめランチ」

昨日からラー油作りにはまってしまって、その都度味見をしている..

2010.09.28　[フランス料理ジュアン通信]

南陽市観光協会会員の集い

ゆんべなは、えくぼプラザで『南陽市観光協会会員の集い』があり..

2010.09.27　[大浦葡萄酒]

ジュアン「自家製　フレンチな　食べるラー油」

ラー油流行ってますよね。様々なラー油がありますが最近このブー..

2010.09.27　[フランス料理ジュアン通信]

山形酒再発見！山形酒歓評会

先週から急に寒くなってきました。やっと秋らしくなってきたよう..

2010.09.27　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

ジュアン「唐辛子　ペペロンチーノ」

今日は秋晴れ爽やかでほっとする一日。お陰様で朝は寝坊をして散..

2010.09.26　[フランス料理ジュアン通信]

やまがた独特の、伝統的な天日干し。。。

天候に恵まれた日曜となり、稲刈りが佳境に入りつつある様だ。大..

2010.09.26　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2010』充填

昨日充填した『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2010』です。充填後、..

2010.09.25　[大浦葡萄酒]

「虚空蔵山（白鷹山）」に登ってきました。

週末恒例の、犬っ子達との山散歩であるが、今朝は「虚空蔵山（白..

2010.09.25　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「秋の味覚　栗」

毎年恒例の栗拾い。今年は息子夫婦が行って拾ってきました。大き..

2010.09.25　[フランス料理ジュアン通信]

『赤湯ヌーヴォー(白)2010』完成

一昨日、今年一回目の『赤湯ヌーヴォー(白)2010』を瓶詰め..

2010.09.24　[大浦葡萄酒]

ジュアン「真鯛と地物野菜のロースト」

気温が急降下して寒いですね、家の中ではコタツでも出したい気分..

2010.09.24　[フランス料理ジュアン通信]

ワイン仕込み＊セイベル9110(2010年9月23日)

残暑残暑って言ってだっけげんと、長袖着てねど寒いくらいで雨降..

2010.09.23　[大浦葡萄酒]

ジュアン「１０月の料理教室ご案内」

９月も後半になりました。厳しかった残暑も一雨ごとに涼しくなっ..

2010.09.23　[フランス料理ジュアン通信]

催事のお知らせ(上杉城史苑・9月23日～26日)

23日(木)から26日(日)までの4日間、米沢の上杉城史苑エ..

2010.09.22　[大浦葡萄酒]

ジュアン「おすすめランチ」

本日のおすすめランチ￥９００（ドリンク、小菓子）付きメイン..

2010.09.21　[フランス料理ジュアン通信]

『めざみの里収穫祭』さ出展しました

18日(土)から20日(月)まで、飯豊町めざみの里観光物産館..

2010.09.20　[大浦葡萄酒]

ジュアン「化石発見か？」

「かせきのたまごプロジェクト」発足以来寝ても冷めても頭の中に..

2010.09.20　[フランス料理ジュアン通信]

秋を、少しづつ遊びはじめてます。

一応、連休という事で、一昨日と今朝は、恒例の犬っ子達との山散..

2010.09.20　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

『赤湯ヌーヴォー2010』間もなく発売します

3連休の中日ということで、おらいのショップにもたくさんのお客..

2010.09.19　[大浦葡萄酒]

■秋だから■

虫の音が心地よい夜長、すっかり初秋の佇まいの今日この頃です。..

2010.09.18　[まるはち酒店]

催事のお知らせ(めざみの里・9月18日～20日)

飯豊町めざみの里観光物産館で、18日(土)～20(月)まで収..

2010.09.17　[大浦葡萄酒]

ジュアン「モンゴル岩塩で塩漬け、そしてロースト」

２億とも３億年前の塩とも言われる、化石のようなモンゴル岩塩で..

2010.09.17　[フランス料理ジュアン通信]

「なんちゃらカミキリ（ムシ）」が、お出まし。

早朝の犬っ子散歩から帰宅すると、庭先の石っころの上に「カミキ..

2010.09.17　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「かせきのたまご」プロジェクト

長井から全国に発信したいうまい物作り！９月１５日第一回【か..

2010.09.16　[フランス料理ジュアン通信]

「ナツメ」の成長・成熟は、本当にゆっくり進むんだなぁ。

雨降りの犬っ子達との散歩となった。これからは、ひと雨ごとに秋..

2010.09.16　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

あ、ノコンギク、咲いてたんだぁ。　気付かなかったぁ；；；

清々しくとても涼しい、犬っ子達との朝散歩となった。昨日までな..

2010.09.15　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ワイン仕込み＊ナイアガラ(2010年9月14日)

今日は凄い芳香を放つぶどうナイアガラで、約2トンの仕込みを行..

2010.09.14　[大浦葡萄酒]

ジュアン「乙な味　みょうがのピクルス」

我が家の親戚からみょうがをいっぱいいただきました。この量だと..

2010.09.14　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「料理教室」

昨晩は２０１０年度第５回目の料理教室でした。メニューは、・魚..

2010.09.14　[フランス料理ジュアン通信]

『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2010』粗濾過作業

今日は今年の『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)』になるタンクのワインを..

2010.09.13　[大浦葡萄酒]

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