ジュアン「長井産業フェアで馬肉と行者菜のピロシキ発売」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ジュアン「長井産業フェアで馬肉と行者菜のピロシキ発売」
2012.10.27：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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長井市会場で行われた高校駅伝の選手の皆さんは天候に恵まれてよかったですね。
さて明日の長井市では様々なイベントがありますが天気は一変して曇りから雨になる見込みのようで凄く残念です。
と言うのも我が家では明日はタスパークホテルを会場とした長井産業フェアに出店参加をしますので、雨降りになると気温も下がって人の出もかなり鈍るんじゃないかと心配をしていますが・・・どうなうことやら。
そんな中、多くの皆さんが来場してくださるのを見越して着々と準備を進めています。
今回我が家の出店メニューの一押しは初登場の「馬肉と行者菜のピロシキ」です。
写真上
長井商工会議所発 地域の特産品開発事業の一環で生まれた当店の新商品です。
特産野菜と昔からの食文化である馬肉を合体させて、おつまみにも、おやつにも、腹ごしらえにもなるこちらも伝統的なロシアの食べ物をベースに一工夫をして見ました。
その他、
レインボー野菜を使ったスイーツなど多数出しておりますのでどうぞ雨や肌寒さにも負けずなにとぞ皆様会場にお越し下さいね。