ジュアン「夏バテ解消 暑い時にはしっかり食べろ」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ジュアン「夏バテ解消 暑い時にはしっかり食べろ」
2010.07.31：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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いい加減身体がばててきそうですが、夜は意外と涼しくて、ゆっくりと風呂に入ってから寝ると朝までずっすりです。
都会に住んでいる息子たちはこの暑さがやっぱり大変そうでクーラーがないとだめみたいです。
何をしても暑いものは暑いので、しっかり食べて乗り切るしかないですよね。
朝食を食べると夏バテや特に熱中症予防にいいらしいです。
写真は魚料理で、貝類に軽くパン粉を付けてカリッとあげたものと夏野菜をソテーしたものをワインビネガーで合わせて付けあわせを作り魚に添えています。