ワイン仕込み＊マスカット・ベリーA(2009年10月7日)：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

ワイン仕込み＊マスカット・ベリーA(2009年10月7日)

昨日に引き続いて、マスカット・ベリーAの赤ワイン仕込み。今日は6トンを仕込んだっし。この台風の影響で、収穫をぶどう農家の方々に早目にしてもらいました。例年より早い分、糖度が心配だったげんと、今年のベリーAは甘味があり、健全で良かったです。

また明日もベリーAの仕込みの予定です。台風、こっちさ来ねどいいげんとなぁ…

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2009.10.07：Copyright (C) 大浦葡萄酒

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