■惣邑 純米吟醸 舞いさくら 限定中取り■：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

東北地方の桜は今が見頃というところでしょうか。
当店一押しの‘惣邑 そうむら’の春の限定酒が大好評です。
やっぱ春は桜という事でズバリ「惣邑 純米吟醸 舞いさくら 限定中取り」です。
このお酒、酒質の一番安定している中取り部分の原酒が詰められており、通年品の一ランク上のグレードなんですよ。
それなのに価格はまったく同じに設定されている。
今の時期だけとは云うものの蔵元の粋な配慮が嬉しいですね。
はらはらと舞い落ちる桜の花びらに想いを馳せながら一献如何でしょうか。

画像はこの時期だけ店頭に出している古伊万里染付角皿。
桜花と水面に揺れる盃の対比が面白い構図で四隅の処理などに秀逸なセンスを宿したお気に入りの一枚です。