◆ゴールデンウィーク◆：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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◆ゴールデンウィーク◆
2013.04.27：Copyright (C) まるはち酒店
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（画像は早朝の最上川千本桜）
今日から連休という方も大勢いらっしゃるでしょうね。
朝から荒れ模様のお天気ですが午後からは回復傾向、明日の日曜日は概ね晴れの予報です。
この連休、毎年の事ですが当店実店舗は定休日返上、休まず営業です。
連休中も気になる地酒を多々ご用意し家内共々皆様のお越しをお待ち申し上げております。
という事で早速今がお勧めの逸品をご紹介致しましょう。
先ずはトップバッター、長野県は駒ケ根市から昨日到着の限定酒、信濃鶴 純米無濾過生原酒、華のある香りと旨味タップリのボディ感、爽やかなキレ味、三拍子揃った抜群の存在感。
おっともう一つ、忘れちゃならないコストパフォーマンス、2本買っても一葉さんでお釣がくるのは嬉しい限り。
続いては我らが置賜の雄、ご存じ雅山流の限定酒2アイテム、二年ぶりの蔵出しとなった唯一の霞酒、雅山流 吟醸うすにごり、そして超レアな逸品、雅山流 新・影の伝説〈攻〉。
フレッシュ＆フルーティの真骨頂をご堪能ください。
お次はこのお酒、出羽燦々と純粋山形ＫＡ酵母の組合せで醸した純米吟醸氷温一年熟成酒、磐城壽 純米吟醸 出羽燦々。
口に含んで感じる驚くほどの透明感と滑らかさ、繊細な味わいの妙、まるで極上のミネラルウォーターを飲んでいるかのようなナチュラル感。
旬の筍や若鮎の淡白な味わいにドンピシャでしょう。
気品の高ささえも感じさせるこのお酒、例えるならば丹頂鶴のイメージ、ぜひお勧めしたい一本です。
そして秋田が誇る銘酒 新政の意欲作、特別純米 六號なまざけ。
原酒ならではのボディ感を有しながら軽快にサラサラと飲めてしまうという恐るべき革新の酒。
ジューシーでフレッシュな味わいと柑橘系の奥ゆかしい含み香が見事に融和した進歩的な酒質感。(@_@)
これはもう良い意味で日本酒の世界観が変わる人が続出しそうですね。
ぜひこの連休も‘酒屋おやじセレクトの美酒’で素敵な晩餐をお楽しみください。