ワイン仕込み＊氷結ナイアガラ①(2010年11月17日)：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

ワイン仕込み＊氷結ナイアガラ①(2010年11月17日)

凍った状態のナイアガラでの氷結ワインの仕込みです。ぶどうはカッチンカッチンに凍ってます。かなり甘い果汁にして、極甘口ワインに造ります。
今年最後のぶどうだっし。

冷凍庫よりトラックで運搬。－20度で凍っているので、石みたく硬いです。

公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)

2010.11.17：Copyright (C) 大浦葡萄酒

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

　合計 19人

■記事数

　公開 3,117件
　限定公開 0件
　合計 3,117件

■アクセス数

　今日 1,400件
　昨日 1,119件
　合計 5,364,727件