★シャルドネ樽発酵2008★荒ろか：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

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★シャルドネ樽発酵2008★荒ろか



本日は午前中に畑に行き、午後からシャルドネ樽発酵2008の荒ろかを行いました。樽の中に6か月も入っていたとは思えないぐらい、樽の香りが控えめで、果実香が豊かでした。★ろかとは濁っているワインをきれいにする作業です★





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2009.05.16：Copyright (C) 南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】
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