ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺

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山形市【ぬーぼう三代目】「爆中華（肉増し）」

山形にも二郎系旋風！？最近山形にもいわゆる二郎系のラーメンが..

2012.04.10　

ぬーぼー３代目　「爆中華」

先日、以前から気になっていた「ぬーぼー３代目」に行って来まし..

2012.04.09　

山形市「つる福」鳥中華＋鳥天

鳥などが効いた鳥そば風のスープ天かす、海苔が和を感じさせてく..

2012.03.26　

長井市「ラーメン二段」男煮干しらーめん全部入り

煮干しの効いたスープが大変香ばしくておいしいです。この間のラ..

2012.03.17　

米沢市【味噌屋三男坊】辛味噌ラーメン＋野菜トッピング

コクのある味噌とシャキシャキ野菜がおいしいラーメンでした。こ..

2012.02.13　

かみのやま温泉新名物！

ど～も～かなりのご無沙汰ですサボっていたわけなんですが…（笑..

2012.02.11　

山形市「もち処すずらん」すずらん中華

これは驚きました。お餅屋さんでこんなにおいしい中華そばが出る..

2012.02.07　

赤湯のお薦めな食べ物１(来々軒)

赤湯の来々軒の「中華そば」超もっちり極太縮れ麺にほどよい塩梅..

2012.01.26　

米沢市【麺匠ごとう】しょうが入り味噌ラーメン（辛味噌＋煮卵）

シャキシャキの炒め野菜も香ばしく麺もおいしいですね。この間は..

2012.01.21　

味噌屋　三男坊

先日、味噌屋三男坊に行ってきました。そして、食べたのは画像の..

2012.01.16　

山形市【味舞台とくべい】極秘中華そば（塩・中盛）

塩煮干し風味初めて食べましたがおいしいですね♪昨年末醤油を食..

2012.01.15　

米沢市【麺や貴伝】肉中華麺

鰹だしが香るおいしい中華そばです。この間米沢で行ってみたかっ..

2012.01.14　

１年はあっという間

雪だ～なんて言っているとそのうちさくらんぼの季節になるでしょ..

2012.01.01　

山形市【味舞台とくべい】極秘中華そば（醤油・中盛）

煮干しがガツっときいてこれはかなりおいしいです。いろんなとこ..

2011.12.27　

川西町【やまご食堂】ちりめん中華

やさしく魚だしの香るおいしいスープに麺も茹で加減がよくおいし..

2011.12.24　

天童市【麺や大翔】中華そば

鶏だしベースのおいしいラーメンでした＾＾この間天童で会議の後..

2011.12.20　

川西町【はしもと屋】中華そば

すっきりとしながら麺と合わせておいしいスープです。この間川西..

2011.12.17　

米沢市【麺匠ごとう】濃厚味噌ラーメン＋辛みそ＋煮卵

黒マー油が香ばしく全粒粉の麺も本当においしいです。この間のラ..

2011.12.13　

上山市【やぶいち】中華そば

これぞ山形の蕎麦屋の中華そばというおいしさです。この間ジム帰..

2011.12.08　

もうちょっと遅くまで…【山形市　とんとん】

山形のお店もう少し遅くまで開いていると便利なのにと自己中心的..

2011.12.05　

南陽市宮内「三浦屋」中華そば

鶏などの脂の甘みが感じられるおいしい中華そばでした。この間お..

2011.12.03　

【公約達成】雪が降ってから“冷やし中華”

憶えてますか？夏のこと・・・小野川の龍華食堂冷やし中華が..

2011.11.21　

山形市【ケンちゃんラーメン】中華そば（叉焼2枚増）

煮干しが利いたスープと極太縮れ麺がからみおいしいです。この間..

2011.11.14　

赤湯「ほとり」チャーシューメン

あっさりして魚介が香るスープが麺と絡みおいしいです。この間赤..

2011.11.03　

米沢市【麺匠ごとう】「極旨濃厚醤油つけ麺」煮卵トッピング

小麦の香りもちもち感がすばらしく美味しい麺ですね＾＾この間米..

2011.10.27　

米沢市「山大前やまとや」【野菜イタメ中華】

米沢牛の牛脂とニンニクが利いたスープに野菜炒めから更にコクが..

2011.10.23　

ラーメン二段10月限定【ガツン生姜の塩つけめん】

若干酸味の利いたさっぱりしたスープに海老と魚粉が香りおいしい..

2011.10.18　

米沢市【麺匠ごとう】「ゆず入り塩とんこつ支那そば（＋叉焼＋煮卵）」

昨年以上にコクがあり、加水率の低い細ストレート麺との相性も抜..

2011.10.11　

米沢市【そばの店ひらま】中華そば(大盛)

極細縮れ麺の喉ゴシが最高です。昨日のお昼は米沢市そばの店ひら..

2011.10.07　

並んで食べるのは嫌いです・・・【山形市　ほんわか】

注文してから待つのはいいのですが並んでまで食べるのは好きでは..

2011.10.03　

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