ヤマガタンAnnex｜山形のラーメン/拉麺

新庄市「龍横健」限定味噌ラーメン ぷりぷりの極太縮れ麺の踊るような食感の麺コクがあり止まらなく.. 2012.12.18

山形市「ぬーぼう三代目」ニボ中華 煮干しの前面に出たスープ、ビラビラの食感の麺おいしかったです.. 2012.12.15

山形市「麺藤田」限定シャラン鴨つけめん 鴨の旨味がしっかり出たつけだれそのまま食べてもおいしい麺！そ.. 2012.12.12

山形市「麺辰」とっつあんらーめん（極太麺）メンマ増 魚の旨味がたっぷりのスープと共にモチモチの極太麺を噛みしめる.. 2012.12.08

孫悟空分店《特製塩ラーメン》山形市荒楯町 辛味噌ラーメンが定評のある孫悟空分店（米沢市が本店）の《特製.. 2012.12.07

木久蔵のつけめん テッテテテテテテ、テッテのオープニングテーマでおなじみの「笑.. 2012.12.07

山形市「尾浦」しょうゆラーメン（あっさり） 酒田の名店が山形進出です♪新店紹介のためブログの順番前後しま.. 2012.12.07

桃華楼支店《中華そば》長井市中道 焼きそばで有名な「桃華楼支店」の《中華そば》です。あっさりと.. 2012.12.05

大龍《塩ラーメン》長井市ままの上 辛みそラーメンで有名な「居酒屋 大龍」の《塩ラーメン》です。.. 2012.12.03

次元《豚ごぼうラーメン・味噌》山形市元木 師匠のお店「花蔵（かぐら）」の鶏ごぼうラーメンをアレンジした.. 2012.12.01

山形市「たまや零式」ニボシ背脂つけソバ 先日お昼は山形市「たまや零式」さんでニボシ背脂つけソバを。燕.. 2012.12.01

山形市【次元】塩タンタン麺 この間山形市で会議があった後に南陽市のブランド課長さんたちと.. 2012.11.26

麺や　貴伝「中華麺」 今日のお昼に米沢でランチ！前から気になっていた店「麺や 貴伝.. 2012.11.25

百福亭の味噌ラーメン 昨日の昼間所用で赤湯に行ったのでついでにランチを！と、ゆーこ.. 2012.11.24

さたけ天童店《みそラーメン》辛くコクがありまろやか さたけ天童店《みそラーメン》は、辛くコクがありまろやかな味わ.. 2012.11.24

さたけ天童店《中華そば》鳥だしベースのラーメン 鳥だしベース、まろやかで絶妙のきときと感スープは限りなく透明.. 2012.11.24

山形市【ぬーぼう三代目】谷地男の鶏中華(冷) 普通の肉そばより鶏の脂が多めのスープ、凄いコシと風味が強い極.. 2012.11.23

高砂や《味噌ラーメン》山形市蔵王半郷 冬限定の高砂やの味噌ラーメンです。 2012.11.22

新庄市「はるこ屋」しょうゆとんこつらーめん コクがあっておいしいしょうゆとんこつらーめんです＾＾１０月２.. 2012.11.19

新庄市「龍横健」この世の最後の煮干しラーメン 鯛の味が凄い、これはうまいです＾＾１０月２５日列伝管理人のＩ.. 2012.11.18

米沢市「鈴よし」中華そば 煮干しや鰹だし鶏ガラなどが調和したおいしい一杯です。この間知.. 2012.11.17

米沢市「可祝屋支店」中華そば 鶏ガラが効いたスープに茹で加減バッチリの極細縮れ麺旨いです！.. 2012.11.13

山形市【麺辰】中華そば＋煮卵＋メンマ 動物系が前面に出たコクのあるスープ。。うまいです！この前のと.. 2012.11.04

赤湯「満月食堂」メンマラーメン この間のお昼は近くの満月さんのメンマラーメンを出前で。ここの.. 2012.10.28

寒いと食べたくなりますよねぇ〜【山形市　一ばん分店】 味噌ラーメン！最近肌寒くなってきたので温かいものが食べたくな.. 2012.10.24

山形市「麺辰」とっつぁんらーめん煮干し脂増 魚介スープに煮干し油がコクをプラスしてくれてこれはかなりおい.. 2012.10.20

喜久屋《中華そば》米沢市 米沢ラーメンと言えば名前が上がる人気店。麺ののど越しの良さで.. 2012.10.19

山形市「味舞台とくべい」ぬるラーメンハーフ(醤油と塩) 煮干しが強めに効いたスープはおいしく中毒性高しです＾＾この間.. 2012.10.18

山葡萄の季節 この10月はワインの仕込みと同時におらいではジュース(原液).. 2012.10.17

山形市【山之助】味玉らー麺 濃厚な鶏白湯うまいですね＾＾先月末あたり山形で交流会がありそ.. 2012.10.15