圧力鍋☆：はなめいと｜岩手県花巻市のコミュニティ

最近お気に入りの調理器具です。
といかにも料理してそうに書いてますが、あまり料理得意じゃないので勘違いしないように！


この圧力鍋ってすごいですよ！
短時間で食材がやわらかく火が通るし、魚は骨まで食べられるようになるんです！
今夜は大根や昆布、鶏肉を煮物にしてみましたが、大根もすぐやわらかくなり味も早く染み込みました。


私は骨まで食べられるさんまなんかの煮魚がお気に入りで、これはカエデも好んで食べるんです！(＾＾)！我が家では魔法の鍋って呼んでます。


今のところレパートリーが少ないですが、これからいろいろチャレンジしてみたいなと思ってます！