【わんこそばの老舗】嘉司屋(かじや)：はなめいと｜岩手県花巻市のコミュニティ

明治３７年創業のわんこそば発祥の地・花巻の老舗です。わんこそば全日本大会の元祖でもあり、宮沢賢治もよく訪れたそうです。

さて今回食べたのは「冷やし焼き鴨そば」です。ほどよく炙った鴨肉は、やわらかくジューシーで、うま味がぎっしりと詰まっていました。またお蕎麦は、つるっとした喉ごし、味もほんのり甘く、上品な感じがしました。ボリュームもあるので、お腹を空かせた方にもおすすめです。

ここの6代目は、高校の同級生。いつも明るく、前向きなやつです。
今回も焼き鴨も、お肉サービスしてくれました！ありがとう、うまかった！

▼花巻市へ来たときは、嘉司屋へ！
http://www.kajiya-s.com/