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花巻のグルメ
●山田産の「ホヤ」入荷です!
見てください!この立派なホヤ(>_<)天然ではありませんが、
身も厚くてプリップリです(ノ><)ノ
自家製の三杯酢で『ホヤの酢の物』☆
期間・数量限定でーす(^O^)/
ところで「ホヤ」って、好き嫌いがはっきり分かれますよね。。。
私は以前は嫌いでしたが(こんなもん食えるか!なんて思っていました(笑))、大人になってから好きになりました♪酢の物もいいですが、天ぷらにすると最高です☆
2010.06.05:Copyright (C)
いわて花巻のわんこそば屋さん 『かじや☆ブログ』
天ぷら!!
釜石に遊びに行ったとき、初めてホヤの天ぷらを食べました。
あれは超感動しました。
ほのかに衣から透ける、淡いオレンジ色をそっとほおばれば
カリッ、はふはふ、ふわっ、あまーい!、のそれぞれの感覚が
絶妙に融合するんですから、たまりません。
ホヤの独特の臭みを苦手とする方には、カルチャーショックかも。
臭み、ウソみたいに気にならないですからネ。
内陸で食べるのはムリだと思ってましたが、もしかして…?
でも、鮮度がネックかなぁ、やっぱ(T-T)
ホヤの天ぷら、食べたいっす。
2010.06.06:さささささ [
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削除
]
ささささささん☆
コメントありがとうございます☆
「ほのかに衣から透ける、淡いオレンジ色をそっとほおばれば
カリッ、はふはふ、ふわっ、あまーい!、のそれぞれの感覚が
絶妙に融合するんですから、たまりません。
ホヤの独特の臭みを苦手とする方には、カルチャーショックかも。
臭み、ウソみたいに気にならないですからネ。」
素晴らしいグルメコメント!
まさにその通りです!!!
というわけで、リクエストにお答えして…
「ホヤの天ぷら」ご用意いたします♪
本日6日〜7日の期間限定特別メニューです☆
ホヤが苦手な内陸や県外の方は、
「やっぱり無理(汗)」となるかもしれませんが、
モノは試し、一度挑戦してみてくださいね〜♪
2010.06.06:かじやのメガネ君:
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見てください!この立派なホヤ(>_<)天然ではありませんが、身も厚くてプリップリです(ノ><)ノ
自家製の三杯酢で『ホヤの酢の物』☆
期間・数量限定でーす(^O^)/
ところで「ホヤ」って、好き嫌いがはっきり分かれますよね。。。
私は以前は嫌いでしたが(こんなもん食えるか!なんて思っていました(笑))、大人になってから好きになりました♪酢の物もいいですが、天ぷらにすると最高です☆