だだちゃ豆の歴史：山形の歴史・伝統

少し前に家に帰宅すると何やら箱が置いてあり
中を覗くと枝豆が置かれていた。
どうやらイトコが貰ってきたやつか！と思いながらも
枝豆をよく観察すると、それは『だだちゃ豆』だった。

そういえば、だだちゃ豆の収穫時期だからな〜
とか思いながらも、だだちゃ豆に関する歴史を想い出した。
だだちゃ豆の名前の由来は、庄内の殿様が付けた物と伝わる。
なので、だだちゃ豆を塩茹でにし殿様気分で味わいました〜
「ん〜、このだだちゃ豆はどこのだや？」

だだちゃ豆の詳しい内容について＞＞だだちゃ豆