「春の宴」にもう一品♪：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館

「春の宴」にもう一品♪

社長より、「春の料理に桜そばを付けて下さい。この器に」と言う事で、糸柳さんの桜そばが加わりました。ピンク色で、桜の葉も練りこんであるのか、所々に緑色のてんてんがあり、とても綺麗です。写真ではお見せできないのが残念です。
先代の女将が買ったひょうたん型の器に入れました。でも、洗う時が大変なんです(T_T)
早速、昨夜のお客様にお出ししました。綺麗な色だねぇ、美味しいねぇと、大評判でした。

夜、皆で試食しましたが、おいしかったです。

2008.04.14：Copyright (C) 湯宿　升形屋

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