現在の夕食スタンダードメニュー紹介2…先付：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館

モンゴウイカの甘みと食感、明太子の旨味、山芋のつるっと感、ウルイのシャキシャキ感が
相乗効果で旨いです。

丹泉ホテル新メニュー紹介第2回は
先付「ウルイ・刻み長芋・明太子・門甲烏賊・打ちくるみ・白だし」
です。

モンゴウイカの甘みとプチプチした食感、
明太子の塩梅と旨味、刻み山芋のつるシャキ感
ウルイのシャキシャキ感が相乗効果で押し寄せてきてうまいです！