アムールが・・・：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館

以前、山形市内にあるレストラン「アムール」をご紹介しました。
カレーとオムライスが評判のお店でした。
もちろんそれだけではなく
トルティーア生地のピザとかオニオングラタンスープとか
パスタだってとっても美味しかったんです。

昨日、うちの玄関に見覚えのある長身の男性が一人。

長身男性 「店、閉めることにしました。
　　　　　　今までお世話になりましてありがとうございました。」

アムールのシェフでした。
わざわざご挨拶に入らして下さって
そして、大好きなあのカレーも
冷凍にして持ってきてくれました。
嬉しいような、寂しいような。。。

来春、ラーメン中心のお店として再デビューするそうですよ。
以前、ラーメンについて熱く語ったり
チャーシューの試作品を試食させてもらったりしたっけな。

これからも応援していきますね。
ガンバッテ！
来春、楽しみです。