5月15日からの新メニュー紹介2…前菜：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館

コクのあるアボカドソースやガーリックトーストがおいしいです

丹泉ホテル新メニュー紹介第2回は
前菜「ソフトシェルシュリンプ・太刀魚フライ・
ガーリックトースト・山形牛もも肉辛味噌」
です。

この中で特においしかったのは
太刀魚のフライとガーリックトーストです。

太刀魚のフライはアボカドソースを絡めて食べるのですが
淡白な太刀魚のフライをコクのあるアボカドソースが包み込みおいしいです。

またガーリックトーストはフランスパンとガーリックの黄金コンビに
クリームチーズと生ハムが加わり大変おいしかったです。