02月13日からの新メニュー紹介3…造り：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館

一つ一つの刺身の食感の違いをお楽しみください＾＾

丹泉ホテル新メニュー紹介第3回は
造り「カンパチ、ズワイ棒肉、紅牡丹海老、サヨリ昆布〆、浅月」
です。

しっとりプリッとした「カンパチ」
噛み切る感触が楽しい「ズワイ棒肉」
みずみずしくプリッとした「紅牡丹海老」
昆布〆でネットリシャキシャキの「サヨリ昆布〆」
そして箸休めに「浅月」

どうぞお楽しみください！