天童温泉の名物料理ってなに？：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館
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天童温泉の名物料理ってなに？
2010.09.29：Copyright (C) 山形県天童温泉｜檜風呂の宿 つるや
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記念講演やシンポジウム、
そして名物料理の試食会が開催されました。
天童温泉には、コレだ！というような名物料理って
今までなかったような気がします。
そこで、天童市の調理師会「庖祥会」の皆さんから
天童の名物料理をこしらえていただきました。
もちろん地産地消で、創作性高く、
また、B級グルメの手軽さなども組み入れて
実に３５種類のメニューが完成。
ズラーッと並んだ料理の数々、圧巻でしたよ〜！
手前にあるのが「はえぬき」の塩むすび。
きれいにラッピングされたのは
野菜のぬか漬けでした。
臭いがしないようにとの配慮ですって、憎いね〜！
漬け物苦手な私にとってはありがたい限りです。
あとで女将会で集まって試食してたら
隣で食べてたぬか漬けやっぱり臭ってきた（涙）
一般市民の方々も参加していただけるのですが
会場が滝の湯さんということで入りにくかったのかも。
お気軽にどうぞとか言っても、そう気軽には来られないか。
お料理残っちゃってもったいなかったです。
来年の本式典ではもっと気軽に市民参加出来るように
役員さん達一生懸命考えてます。
来年は皆さん是非いらして下さいね。