栗ごはん：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館

栗ごはん

土曜日私の実家から、栗をもらいました。
実家には栗の木が１本あり、栗拾いは姪がしています。

日曜日の夜、栗をむいて、月曜日の朝、栗ご飯をしました。
お泊りいただいたお客様にも、栗ご飯をお出ししました。
好評でした。
栗自体大きく、甘く、ご飯のかたさもちょうど良く出来ましたので、
また、作りたいと思います。

一生懸命栗をむいていましたが、栗をむく道具があるのですね。
知りませんでした・・・・(^^ゞ

2008.10.08：Copyright (C) 湯宿　升形屋

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