9月5日からの新メニュー紹介2…焼八寸：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館
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9月5日からの新メニュー紹介2…焼八寸
2008.09.07：Copyright (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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丹泉ホテル新メニュー紹介第2回は
「焼八寸･･･岩ガキ田楽･秋刀魚棒寿司･メヒカリ唐揚･サラシ鯨･里芋団子」
です。
この中でも特に
この時期が旬の秋刀魚（さんま）は脂がのって酢〆の感じもよくおいしいです。
またこれも旬のメヒカリはからっと揚がって骨まで食べられ
若干しょっぱくしておりお酒にぴったり＾＾
里芋団子も素直においしいですよ＾＾