THE☆肉：ヤマガタンAnnex｜山形のお祭り・イベント
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BEKOちゃんからの差し入れです。
辰巳屋牛肉店（��0238-43-2029）のステーキ。お昼なのにステーキ。贅沢！
ミディアムレアに焼いて、ホイルに包んで余熱で中まで、ってな感じです。
味付けは軽く塩胡椒で十分。それ以上は不要。（ご飯に乗っけるのならもう少し塩気。私はそのままペロリン）
柔らか〜。うんま〜。上質な脂〜。最高！
やっぱり美味しいものと脂は切り離せない〜。だから太る〜。