ちがい：ヤマガタンAnnex｜山形のお祭り・イベント
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2020.12.18：Copyright (C) 赤湯公民館日記
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店の前を通ったら、くんくん、何かを揚げている匂い…。
鶏ではないだろうが、もしかして（カレイとか小エビの）唐揚げかも…。ここは行ってみるしかない…。
金田屋魚店（��0238-43-2014）
結果、店にあったのは「鱈フライ」。
フライも唐揚げでいいじゃない？と思ったのですが「フライと唐揚げは違うんじゃーーー！！」のお叱りを頂戴しそうだったので、エントリーはいたしませんでした。
小麦粉や片栗粉などの粉類を使って揚げるのが、唐揚げ。
（小麦粉）、たまご、パン粉を使って揚げるのが、フライ。
唐揚げまつりの道のりは長い…。