スローフード的芋煮会 in山形：ヤマガタンAnnex｜山形のお祭り・イベント

スローフード的芋煮会 in山形

山形市は馬見ヶ崎川のほとりで開催されたスローフード的芋煮会。
総勢50数名の方々がご参加くださいました。

カラッと晴れ上がった秋空の元、
4種類のご当地芋煮に皆で舌鼓を打ちました♪

県外からも多数の参加をいただき大いに盛り上がりました。
皆さん山形の芋煮はいかがでしたか～？

唐松観音と馬見ヶ崎川

初代「日本一の芋煮会」の釜もありました。

2009.10.12 [修正 | 削除]

芋煮会は準備からが醍醐味です

皆で準備を。これも芋煮会の醍醐味ですね。

▲庄内チームも準備OK？

▲こちらは新庄チームの一コマ。け、煙が目に・・（笑）

▲いい感じに煮えてきました！

2009.10.12 [修正 | 削除]

内陸芋煮VS庄内芋煮VS・・

内陸の芋煮は醤油味で。
何と酒には吟醸酒が・・酒蔵さんのご提供です。
いったいどんな味に！？

▲ご存知、庄内は味噌味の芋煮です！

▲そして最上地方の芋煮は醤油と味噌のブレンド味。

▲こちらは何と芋煮の発祥とされる中山の芋煮。
　棒ダラと芋を煮込んだものだそうです。
　これぞまさしく芋煮の元祖。

2009.10.12 [修正 | 削除]

かんぱーい！

さあ、いよいよ乾杯しましょう！
「玄米先生の弁当箱」や「家裁の人」でお馴染、漫画家の魚戸おさむ先生の乾杯で芋煮会スタートです！

ちなみに「玄米先生の弁当箱」第4巻には、
山形の芋煮をテーマにしたお話が収められていますの
でぜひお読みください！

2009.10.12 [修正 | 削除]

芋煮を囲んで和気靄々♪

皆さん芋煮を囲んで大いに盛り上がってます！

2009.10.12 [修正 | 削除]

翌日は庄内で内田先生の講演

講演前に芋煮を堪能する内田先生。
事務局長との2ショット。

▲内田美智子先生の書籍です。どれも心を揺さぶられる一冊です。

▲こちらは研究熱心な魚戸先生と小山相談役との一コマ。

2009.10.12 [修正 | 削除]

締めはやっぱり・・！？

カレーのルーを入れて「カレーうどん」に。

皆さん怖いもの見たさで
鍋の周りにはあっという間に人だかりが。

意外にも「あれ？・・これは結構うまい！！」との声が続出。

2009.10.12 [修正 | 削除]

ご馳走さまでした

皆さん、スローフード的芋煮会はいかがでしたか？
来年もまたござっとごえな～！(^_^)/

2009.10.12 [修正 | 削除]

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