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●栄養課 トマトゼリー
栄養課です。今回はおやつで提供した「トマトゼリー」を紹介します。白鷹産のトマトを湯むきして1cm角に切り、トマトジュース、上白糖、はちみつ、隠し味にレモン汁を入れて作りました。白鷹産のトマトは皮が柔らかく、デザート感覚で食べられる甘味があるトマトが多いので、皆さんも是非食べて下さいね。 

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2024.09.04
(C)医療法人社団 聰明会

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