地元産の魚介：ヤマガタンAnnex｜山形の住宅～山形の住まい・建築

地元産の魚介

名物料理「ワッパ煮」を堪能いたしました。「地元産の魚介類」をふんだんに使い

豪快に演出して頂きました。その季節に合わせ、一番旬な具材を使い、ワッパの中

に「熱した石」を入れますと、シュワーという音を立てながら白い湯煙が舞い上が

り周囲から大きな歓声が上がります。あとは、お椀に盛り付けて完成！

2013.09.09：Copyright (C) 株式会社竹原屋本店

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

　合計 16人

■記事数

　公開 3,983件
　限定公開 0件
　合計 3,983件

■アクセス数

　今日 304件
　昨日 6,699件
　合計 2,288,513件