小野川温泉「河鹿荘」佐藤社長の講話を聞きました！！：ヤマガタンAnnex｜山形の住宅〜山形の住まい・建築
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に、早朝６時３０分から出席してまいりました。運よく、１２００年も涌き続ける
自然名湯の、小野川温泉「河鹿荘」の、観光カリスマ、佐藤雄二社長さんのお話し
を聞くチャンスに恵まれました。独特の経営手腕で、若手ナンバーワンの、実力を
お持ちでいらっしゃいます。機会があれば、ワタクシも、お泊りしてまいりたいと
思っております。今回のテーマは、「私が考える小規模旅館の経営」ということで
いかに、客室の稼動率を上げていくか、空き室を作らない戦略を、各種データを包
み隠さず、拝見させて頂き、感激いたしました。