雪ごもり大根：山形の植物・園芸

先日『山菜工房』の社長婦人からお漬物をいただきました。ようやく出荷が始まった『青菜漬』と『おみ漬』と『雪ごもり大根』。残念ながらおみ漬は写真をとる前に袋からあけてしまいました〜。今夜は雪ごもり大根をたべてみました。レモンのスライスが入っていたのでどんな味かなーと思っていましたが…
おいしいではありませんか!!!酸味が利いて、塩分もほんのりで、ご飯を食べ終わってもついつまんでしまいます。結局お茶を飲みながら全部食べてしまいました〜。たくあんともまた違っておいしいですよ！おすすめです！