ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

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しゅうちゃん農園《黒米》やまのべ温泉市

山辺温泉保養センターの中に併設されてるやまのべ温泉市で販売さ..

2007.03.28　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

菊地農園《薬元米》無農薬有機薬元米

薬元米（やくげんまい）とは山形県高畠町産の玄米で、オリンピッ..

2006.12.29　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

寄ってっ亭《おむすびランチ》地産地消のお野菜

上山温泉街は武家屋敷近く月岡ホテル隣の農家レストラン「寄って..

2006.09.29　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

レインボープラン推進協議会《台所と農業をつなぐ》大野和興

レインボープラン推進協議会内容（「BOOK」データベースより..

2006.09.05　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

紅花の里《山形市高瀬》おもひでぽろぽろ...

山形市《高瀬地区》は「おもひでぽろぽろ」の舞台になった紅花の..

2006.07.16　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

mistarboo「米沢市クリーンファームは名古屋コーチンの親子丼」

米沢市の南原? ニッセキハウスや後藤クリーン商会の近くにあ..

2006.06.10　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

九兵衛「天日干し梅ぼし」山形産梅を使用

九兵衛の天日干し梅ぼし山口農園（山口九兵衛）山形市村木沢23..

2005.05.29　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

神町いちご倶楽部「いちご姫」

フルーツ王国山形の知る人ぞ知る冬の味覚「いちご姫」東根市神町..

2005.04.04　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

日出山みなみの新野菜料理山形-伝統の素材を生かす

日出山みなみの新野菜料理山形―伝統の素材を生かす出版社: ..

2005.03.27　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

山形県立庄内農業高等学校

『本校の概要』明治34年（1901年）に開校し、昭和41年に..

2005.03.27　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

山形県立置賜農業高等学校

『歴史』本校は、明治２８年、南置賜郡立蚕業学校として創立され..

2005.03.23　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

山形県立新庄神室産業高等学校

『校章』校名の頭文字Ｓをモチーフとし、学校の理念である「農業..

2005.03.21　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

真壁　仁《真壁仁/詩集》野の詩人

真壁仁（まかべじん）1907～1984詩人。山形県山形市宮..

2005.03.17　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

山形県立村山農業高等学校

『校章の由来』北村山郡立農学校を山形県立農学校と改称した時か..

2005.03.15　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

地元の野菜や果物を取り入れた食生活を意識しています

山形は共稼ぎの家庭が多いので、郷土料理を知っているお母さんが..

2004.07.02　[Farm to table　ファームトゥテーブル]

おいしさの裏には

アスパラガスの塩漬け！と先ほど採れたばかりのアスパラを湯がい..

2004.07.01　[Farm to table　ファームトゥテーブル]

農薬は使わない

ぶどう農家清野さんは、農薬を使わないそうです。それには、農薬..

2004.07.01　[Farm to table　ファームトゥテーブル]

生命力を引き出すのが、菊池さん流の育て方

３月になると土作り、そして苗の定植がスタート。通常は40cm..

2004.06.27　[Farm to table　ファームトゥテーブル]

ふわふわの布団のような中で育つ、健康優良児

すいか生産部会部会長の大山弘一郎さんは、16歳からこの仕事を..

2004.06.27　[Farm to table　ファームトゥテーブル]

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