ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

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【かんそうとベーコンのパスタ】

かんそうの甘さとベーコンの塩味を生かし、シンプルなパスタに仕..

2008.03.29　[山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ]

【かんそうの酢味噌和え】

かんそうを茹でて酢味噌で和えます。他に、短冊切りにしたイカな..

2008.03.28　[山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ]

k-fan「玉庭地区　農家のそば屋」

玉庭地区の小中学校近くにある荘輔そば。主が打つそばは、光って..

2008.03.28　[山形県　川西ファン倶楽部]

【かたくりとスモークサーモンのサラダ】

オリーブオイルをベースにドレッシングを作り和えてみました。レ..

2008.03.27　[山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ]

豆乳ベーグル：キャロブれーずん

「有機えごま」をたっぷりまぶした豆乳ベーグルです！

2008.03.27　[わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店]

【かたくりの花とサーモンの酢飯】

酢飯にすることで、かたくりの花のピンクとサーモンのオレンジの..

2008.03.25　[山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ]

mistarboo「山形市　仁藤商店の桜豆腐」

川西産の紅大豆を使った豆腐だ！山形市諏訪町の仁藤商店で販..

2008.03.24　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

【かたくりの花】収穫開始！

ポカポカ陽気に誘われて、【天然かたくりの花】の収穫も始まりま..

2008.03.23　[山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ]

【天然ふきのとう】のクリームパスタ

【天然ふきのとう】を使ったクリームパスタを作りました。詳しい..

2008.03.23　[山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ]

ぽかぽか陽気

ぽかぽか陽気に誘われて、春を探しに来ました。ふきのとうも気持..

2008.03.22　[山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ]

喫茶店にて。

先日お邪魔した市内の喫茶店で、たらの芽の水耕栽培をしていまし..

2008.03.22　[山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ]

南部小麦粉

桜舎（さくらや）のパンづくり等で使用しているおいしい小麦粉で..

2008.03.21　[わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店]

ようやく春めいて来ました。

数日前には桜の開花予想も発表され、梅の花の開花もそこまできて..

2008.03.19　[山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ]

「スローフード山形」理事会に参加しました。

3月15日「スローフード山形」の理事会が山形市内にある【れす..

2008.03.17　[山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ]

春の申請

20年度の作付け計画とともに、特別栽培やエコファーマーの申請..

2008.03.15　[浦田農園blog]

母の日はさくらんぼ♪

咲き誇るさくらんぼの花。５月の母の日に収穫の最盛期をむかえる..

2008.03.13　[ながせまさゆきblog／ラガーマン＆フルッティア社長]

JAS有機講習会

昨日は、JAS有機の講習会に出るため、山形市へ行ってきました..

2008.03.05　[浦田農園blog]

疾風の如く。。

『疾風のように現れて、疾風のように去ってゆく～♪』なんてず～..

2008.03.03　[山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ]

てっちゃん農園《おしんのふる里》中山町

中山町はてっちゃん農園・鈴木徹雄さんの手作り100％のぶどう..

2008.03.02　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

今朝の鶏小屋

屋根から落ちた雪は軒まで続き、入り口の戸も、わずかに見える程..

2008.02.21　[浦田農園blog]

mistarboo「川西町下小松　たら坊くんを知っているか?」

たらの芽栽培キット「たら坊くん」を知っていますか? 今年で..

2008.02.18　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

受注開始！！

大変お待たせいたしました。春の山菜受注を開始しました！！今期..

2008.02.17　[山菜屋どっとこむ＠かあちゃんブログ]

mistarboo「紅大豆豆腐を牛乳で湯豆腐」

山形市諏訪町の老舗豆腐店「仁藤商店」。川西町産の紅大豆を使..

2008.02.15　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

mistarboo「川西町　大塚もち加工センターのいちご大福」

先日のYBCおいしいものフェアで見つけたよ。大塚もち加工セ..

2008.02.12　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

日本一早いさくらんぼ

新年の市場初荷に合わせて出荷される天童の佐藤錦です。

2008.01.05　[ながせまさゆきblog／ラガーマン＆フルッティア社長]

おからハンバーグ

おからハンバーグフレッシュトマトソース大根とわかめのサラダ..

2007.09.28　[わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店]

養鶏だより

わたしの会社では、小立の伊藤利彦さんの協力を頂いてにわとり..

2007.09.19　[わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店]

台風９号とラフランス

無惨にも、畑には台風で落下したラフランスが拡がっていました。..

2007.09.08　[ながせまさゆきblog／ラガーマン＆フルッティア社長]

月山錦の本物の味

月山錦は商標登録されていて、見た目は同じ物でも「黄色いさくら..

2007.07.05　[ながせまさゆきblog／ラガーマン＆フルッティア社長]

水戸農園《林檎ゼリー》100％果汁使用

天童市は水戸農園の100％果汁使用《林檎ゼリー》です。

2007.05.02　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

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